【名词&注释】
叶绿素(chlorophyll)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、败血症(septicemia)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、抵抗力(resistance)、储存量(storage capacity)、坏血病(scurvy)
[单选题]除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
A. 代谢旺盛的叶花茎含量高
B. 与叶绿素的分布平行
C. 叶菜高于瓜类
D. 根茎类高于叶菜类
E. 维生素C在酸性环境中稳定
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学习资料:
[单选题]0.5~1岁婴儿推荐钙的AI值是()。
A. 300mg/d
B. 400mg/d
C. 600mg/d
D. 800mg/d
E. 1000mg/d
[单选题]当血浆维生素A水平在正常范围时,说明()。
A. 状况良好
B. 不能肯定,有可能为亚临床状态
C. 肝脏有充足的维生素A储存
D. 肝脏维生素A储存量(storage capacity)减少
E. 视黄醇结合蛋白含量偏低
[单选题]某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,受伤后伤口愈合缓慢,并伴有多疑、抑郁等精神症状,最可能的诊断是()。
A. 巨幼红细胞贫血
B. 苯丙酮尿症
C. 败血症
D. 缺铁性贫血
E. 维生素C缺乏病
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