如要了解酒店餐饮活动，应该查阅（）。

【名词&注释】

原材料(raw material)、质量检查(quality inspection)、卫生间(toilet)、会议记录(minute)、客房部

[单选题]如要了解酒店餐饮活动，应该查阅（）。

A. 酒店活动安排日志
B. 客房部房态日志
C. 会议记录
D. 以上各项

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学习资料：

[多选题]餐饮成本主要由下列哪些要素组成？（）

A. A、制作食品、菜肴的原材料
B. B、制作食品、菜肴的调配料
C. C、酒水饮料
D. D、水、电、燃气
E. E、厨具、餐具

[单选题]请从下列清洁房间操作的描述中，您认为正确的是哪项（）？

A. 先清洁好房间，最后才能清洁卫生间
B. 清洁房间时如果有客人时，就不用做单项清洁了
C. 清洁OD房时，不需要更换床单
D. 应先把房间的家具都擦拭完毕，再分别擦拭电器等部位

[单选题]客房钥匙卡有效日期设置为一个月，我们应该在哪一天进行钥匙的更新，并做好相关记录（）。

A. 每月月末最后一天下班前
B. 每月月末最后一天上班前
C. 每月月初第一天下班前
D. 每月月初第一天上班前

[单选题]下列关于各岗位员工晋升认证报名条件的描述，错误的是哪项（）？

A. 公司根据新店开业需求，给予城区计划报名的名额；
B. 区报名的员工，入职酒店年限不得低于12个月；
C. 城区依据员工参加城区组织培训的考评成绩≥82分，择优报名
D. 公司根据酒店各项运营质量检查分数合格，确定选报提名；

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