【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022果蔬贮运与加工题库历年每日一练(05月21日),更多果蔬贮运与加工题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]果蔬运输中,一般要求:()
A. A、机冷车比加冰车温度低; B. B、机冷车比加冰车温度高; C. C、温度相同