我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为

【名词&注释】

肉制品(meat products)、麦芽糖(maltose)、使用量(used amount)、摄入量、甜味剂(sweetener)、肥胖者(obesity subjects)、病患者(disease)、可选择的(optional)

[单选题]我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（）

A. 1.5，0.5
B. 1.0，0.1
C. 0.5，0.15
D. 0.15，0.15
E. 0.1，0.05

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[单选题]肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者^{(obesity subjects)}总能量摄入的叙述中，错误的是（）

A. 能量摄入控制在1000kcal／d左右
B. 每日食物总摄入量控制在300g以内
C. 少吃肥肉和荤油
D. 脂肪供能占总能量的10％
E. 多吃含纤维丰富的食物

[单选题]为糖尿病患者^(disease)制作月饼时，为了满足加工工艺和病人对口感的需求，可选择的^(optional)甜味剂为（）

A. 乳糖
B. 麦芽糖
C. 木糖醇
D. 海藻糖
E. 果糖

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