【名词&注释】
系统性(systemic)、开拓型、服务员(waiter)、不可抗力(force majeure)、事业心、使用说明(operating instruction)、地方性法律、登记本、完成任务(task-performing)、做什么(do what)
[单选题]住客李娜女士到前台借1个吹风机,前台服务员操作不正确的是哪项()?
A. 请李女士完整填写《物品租借单》中每一项并签字确认(前台完整填写)
B. 递送给客人之前,将此吹风机通电源,打开开关检查是否可正常使用
C. 将吹风机双手递送给客人,并提醒李女士阅读《安全使用说明》
D. 向客人礼貌道别后,前台经办人填写《借物登记本》,并在PMS系统备注中做好记录
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[多选题]有关酒店运管七定式,下面说法正确的是()。
A. A、定目标:要什么?定方向:做什么(do what)?
B. B、定方法:方法是?定流程:步骤是?
C. C、定责任:标准是?定控制:谁去做?
D. D、定评估:效果是?
[多选题]选人的标准说法正确的是()。
A. A、忠诚型的---事业心比较强
B. B、敬业型的---职业道德比较好
C. C、开拓型的---个性比较明显,比较难管
D. D、执行型的---能按照我们的宗旨完成任务(task-performing)
[单选题]以下所列选项中,不属于硬件类备案的是哪项()?
A. 由质检部在工程竣工验收时确认的酒店短期内不易整改或保留现状的项目
B. 酒店在经营期间,由于受不可抗力因素造成的酒店系统性损坏,且修复后不能复原的项目
C. 酒店物业租赁中由业主负责管理或与其他业主共用的硬件项目
D. 因地方性法律法规或政策要求,阶段性改变如家服务流程的项目
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