下列属于影响商品质量变化的外界因素的是（）。

【名词&注释】

化学成分(chemical constituents)、纤维素(cellulose)、危险品(dangerous goods)、商品质量(commodity quality)

[单选题]下列属于影响商品质量^{(commodity quality)}变化的外界因素的是（）。

A. 商品的结构
B. 空气中的氧
C. 商品的性质
D. 商品的化学成分

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[单选题]微生物再生命活动过程中会分泌一种（），利用它可以把有机商品中的蛋白质、纤维素、糖等分解为简单的物质，加以吸收和利用。

A. 酸
B. 碱
C. 钙
D. 酶

[多选题]有关特殊品的堆放正确的是（）

A. 危险品可以混放在一起
B. 危险品不能混放
C. 特殊物品可以骑缝堆放
D. 特殊品不能依靠其他它物品堆放

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