食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为（）、（）

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、食用菌(edible fungi)、矿物质(mineral)、神经精神性、肠胃炎(enterogastritis)

[填空题]食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为（）、（）、（）和（）。

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[多选题]下列属于食用菌及中毒类型（）

A. A、神经精神性
B. B、溶血型
C. C、肠胃炎^{(enterogastritis)}型
D. D、头痛

[单选题]子实体分化期间需要光照的是（）。

A. 香菇
B. 茯苓
C. 大肥菇
D. 双孢蘑菇

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