食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是（）。

【名词&注释】

卫生状况(health status)、生产经营单位(production-operation unit)、许可证(license)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition)、个人卫生(personal hygiene)、健康证(health certificate)、年龄阶段(age stage)

[单选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是（）。

A. A、许可证、健康证^{(health certificate)}及培训证办理情况
B. B、生产经营的卫生状况
C. C、个人卫生^{(personal hygiene)}及卫生知识抽查
D. D、生产经营单位的卫生制度与管理
E. E、以上都是

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学习资料：

[单选题]蛋白质-热能营养不良主要发生在（）年龄阶段^{(age stage)}。

A. 3岁以下
B. 3岁以上
C. 5岁以上
D. 10岁以上

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