【名词&注释】
质量管理、关键环节、供应商(supplier)、质量第一(quality first)、价格便宜(cheap price)
[判断题]设计和开发输入是质量控制的一个关键环节。
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学习资料:
[单选题]企业开展标准化工作,必须以“()”的思想为指导。
A. 质量第一
B. 安全第一
C. 生产第一
D. 顾客第一
[单选题]供应商调查是对供应商()的一种预测。
A. 水平
B. 能力
C. 效益
D. 信誉
[单选题]质量审核工作应由企业的()领导。
A. 厂长
B. 副厂长
C. 质管科长
D. 企管科长
[单选题]散布图可以用来发现、显示和确认两组相关数据之间的相关程度,并确认其预期关系,常在()活动中得到应用。
A. 质量管理
B. 质量控制
C. 质量认证
D. 质量改进
[多选题]食品GMP的管理要素包括()
A. 原料
B. 设备
C. 环境
D. 方法
E. 人员
[多选题]速冻食品相对于其它食品来讲,其优点表现于()
A. 价格便宜(cheap price)
B. 优质卫生
C. 营养合理
D. 品质繁多
E. 食用方便
[单选题]首次将HACCP体系公布于众的是美国的()
A. NASA
B. Pillsbury公司
C. 空军Natick实验室
D. FDA
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