肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是（）。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、重要作用(an important role)、尿素氮(urea nitrogen)、蛋白质利用率(protein utilization)、色氨酸(tryptophan)、结缔组织(connective tissue)、蛋白质消化率(protein digestibility)、L-谷氨酸脱氢酶、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、转氨基作用

[单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是（）。

A. 氧化脱氨基作用
B. 联合脱氨基作用
C. 鸟氨酸循环^{(ornithine cycle)}
D. 转氨基作用
E. 嘌呤核苷酸循环

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（）。

A. CO
B. 肌酸
C. ATP
D. 乙酰胆碱
E. NO

[单选题]测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。

A. 24g
B. 64g
C. 25g
D. 18g
E. 36g

[单选题]评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。

A. 蛋白质的含量和消化率
B. 蛋白质的消化率和生物学价值
C. 蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值
D. 蛋白质含量、蛋白质消化率^{(protein digestibility)}及生物学价值
E. 氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

[单选题]尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是（）。

A. 尿素
B. 尿酸
C. 氨基酸
D. 氨
E. 肌酐

[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中（）。

A. 各种氨基酸的含量
B. 各种必需氨基酸的含量
C. 各种必需氨基酸构成比
D. 各种非必需氨基酸构成比
E. 限制氨基酸的构成比

[单选题]玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。

A. 完全蛋白
B. 半完全蛋白
C. 不完全蛋白
D. 球状蛋白
E. 简单蛋白

[单选题]可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。

A. 氮平衡测定
B. 测定尿中3-甲基组氨酸
C. 测定尿羟脯氨酸
D. 测定血浆蛋白质
E. 测定尿素氮

[单选题]膳食中酪氨酸含量丰富时，可节约（）。

A. 色氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 赖氨酸
D. 含硫氨基酸
E. 组氨酸

本文链接：https://www.51bdks.net/show/4nppw.html