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直接测定法测定食品中还原糖含量时,费林试液的用量为甲、乙液各

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  • 【名词&注释】

    化学试剂(chemical reagent)、重要作用(an important role)、离子对(ion pair)、激活剂(activator)、容量瓶(volumetric flask)、滴定管(burette)、标准溶液标定、无毒害

  • [判断题]直接测定法测定食品中还原糖含量时,费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。

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  • [单选题]金属离子对微生物的生命活动有重要作用,下列说法错误的是()。
  • A. 金属离子对微生物无毒害作用
    B. 某些金属离子是酶活性的组分或者是酶的激活剂
    C. 金属离子参与细胞的组成
    D. 铁和铜等是某些酶的活性基团

  • [单选题]下列选项中,蒸馏无法达到目的的是()。
  • A. 测定液体化合物的沸点
    B. 分离两种沸点相近互不相溶的液体
    C. 提纯,除去不挥发的杂质
    D. 回收溶剂

  • [单选题]欲移取25mLHCl标准溶液标定NaOH溶液浓度,选用的量器是()。
  • A. 容量瓶;
    B. 量筒;
    C. 移液管;
    D. 滴定管(burette)

  • [单选题]普通分析用水pH应在()
  • A. 5~6
    B. 5~6.5
    C. 5~7.0
    D. 5.0~7.5

  • [单选题]下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是()
  • A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
    B. H2SO4液体比重大、强酸性
    C. KMnO4黄色固体、强酸
    D. H2C2O4白色固体、弱酸(紫色固体)

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