食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审

【名词&注释】

食品安全(food safety)、食品企业(food enterprises)、后勤人员(logistic personnel)、标识牌、不合格品(reject)、管理部门、主要负责人(person chiefly held responsible)、第三方中介机构、食品药品监督管理、食品生产经营者(producer or marketer of food)

[单选题]食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。紧急放行物资应单独堆放，按批次（编号）挂牌标识并加挂（）标识牌。

A. A、例外转序
B. B、紧急放行
C. C、特殊物资
D. D、不合格品

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[单选题]食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

A. 后勤人员
B. 员工
C. 中层以上领导
D. 主要负责人^{(person chiefly held responsible)}

[单选题]（）应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

A. 第三方中介机构
B. 食品生产经营者^{(producer or marketer of food)}
C. 食品药品监督管理部门
D. 发证检验机构

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