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冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。

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  • 【名词&注释】

    平衡阀(balance valve)、制冷压缩机(refrigeration compressor)、曲轴箱(crankcase)、半封闭式(semi-closed)、新鲜空气(fresh air)

  • [单选题]冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。

  • A. A.鱼
    B. B.肉
    C. C.蛋、奶
    D. D.菜、果

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  • 学习资料:
  • [单选题]冷库的“换气次数”是指()。
  • A. A.开门次数
    B. B.风机启动次数
    C. C.风机通风量/冷库容积
    D. D.进库新鲜空气(fresh air)风量/冷库容积

  • [单选题]半封闭式活塞制冷压缩机()。
  • A. 由吸气带回的滑油经平衡孔返回油箱
    B. 曲轴箱与电机室两者压力平衡是靠有平衡管通过曲轴中的钻孔实现的
    C. 由吸气带回的滑油经平衡阀返回油箱
    D. 曲柄箱与电机室两者压力保持一定的压差

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