要求餐馆的餐厨比为1∶1.1，食堂餐厨比为1∶1是哪个法规规定的（）

【名词&注释】

食品企业(food enterprises)、工业企业(industrial enterprises)、电离辐射(ionizing radiation)、实施细则(implementing regulations)、设计规范(design code)、卫生标准(hygienic standard)、无机物(inorganic matter)、溶解性物质(dissolved substances)、地表水环境质量标准(water environment quality standard)、公共场所卫生管理条例

[单选题]要求餐馆的餐厨比为1∶1.1，食堂餐厨比为1∶1是哪个法规规定的（）。

A. 《工业企业设计卫生标准》
B. 《饮食建筑设计规范》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《公共场所卫生管理条例实施细则》
E. 《食品企业通用卫生规范》

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学习资料：

[多选题]《地表水环境质量标准^{(water environment quality standard)}》（GB3838-2002）的制定原则有

A. A．防止地表水传播疾病
B. B．规范环境卫生名词、术语、代号等的要求
C. C．防止地表水引起急、慢性中毒及远期效应
D. D．保证地表水感官性状良好
E. E．保证地表水自净过程能正常进行

[单选题]水中总固体是指（）。

A. 水中溶解性物质^{(dissolved substances)}的总称
B. 水中悬浮性物质的总称
C. 水中有机物的总称
D. 水中无机物^{(inorganic matter)}的总称
E. 水中所有无机物^{(inorganic matter)}和有机物质的总量

[多选题]常见的环境物理致癌因素有（）。

A. 石棉纤维
B. 电离辐射
C. 苏铁素
D. 紫外线
E. 槟榔

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