【名词&注释】
服务质量(qos)、人际关系(interpersonal relationship)、全方位(omnibearing)、重点部位、劳动效率(labour efficiency)、客房部、回头客(loyal customer)
[单选题]下列选项不属于培训意义的是()。
A. A、降低营业成本
B. B、提高员工的个人素质
C. C、加强沟通,改善人际关系
D. D、快速提高服务质量
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学习资料:
[单选题]客房部主管以上的管理人员较适合用()定员。
A. A、按比例
B. B、按劳动效率
C. C、按岗位
D. D、按职责范围
[单选题]客房部与()部必须不断互相提供最新的房态信息。
A. A、前厅
B. B、公关
C. C、餐饮
D. D、保安
[单选题]热情友好是树立良好的饭店形象,()的条件之一。
A. A、培育市场观念、开发新的市场
B. B、培育竞争意识、引导客人消费
C. C、培育全员销售意识、争当销售状元
D. D、培育“忠诚顾客”、吸引回头客(loyal customer)
[单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案对宴会安全的措施是()。
A. A、全方位设岗,宴会前全面检查
B. B、流动岗,宴会前抽查
C. C、附近岗位兼顾,宴会前个别检查
D. D、重点部位设岗,宴会前重点检查
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