以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是（）。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、牛乳及乳制品、二巯基丙磺酸钠、特效解毒剂、罐头食品、有毒动植物、医院急诊室、淀粉类食物、奶及奶制品、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)

[单选题]以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是（）。

A. 葡萄糖酸钙
B. 亚甲蓝
C. 亚硝酸钠
D. 亚硝酸异戊酯
E. 硫代硫酸钠

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[单选题]三氧化二砷食物中毒的特效解毒剂为（）。

A. 抗生素
B. 美蓝
C. 氢氧化铁
D. 二巯基丙磺酸钠
E. 亚硝酸异戊酯

[单选题]大肠埃希菌食物中毒的好发食品是（）。

A. 肉类及制品
B. 海产品
C. 淀粉类食物
D. 自制发酵食品
E. 饮料

[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）。

A. 美蓝+维生素C+硫代硫酸钠
B. 美蓝+维生素C+葡萄糖
C. 亚硝酸异戊酯+维生素C+葡萄糖
D. 亚硝酸异戊酯+美蓝+维生素C
E. 维生素C+葡萄糖+硫代硫酸钠

[单选题]黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）。

A. 肾脏
B. 骨骼
C. 卵巢
D. 肝脏
E. 神经系统

[单选题]引起氰苷食物中毒的食物是（）。

A. 葵花子
B. 榛子
C. 核桃仁
D. 苦杏仁
E. 腰果

[单选题]下列哪项不属于有毒动植物种毒（）。

A. 霉变甘蔗中毒
B. 毒蕈中毒
C. 发芽马铃薯种毒
D. 四季豆中毒
E. 河豚毒素中毒^{(tetrodotoxin poisoning)}

[单选题]10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查，所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病，出现恶心、呕吐，呕吐最多为20次～30次，并有胆汁。半数患者有腹泻，一般3次～4次，最多的约10次，腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒，均无发烧。病程1日～3日内恢复，无一例死亡。

A. D

[单选题]易被葡萄球菌污染的食物是（）。

A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类

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