弗雷德里克达尔（FredericDard）在品尝一款美酒时，曾激动地说到

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、分级制度(grading system)、普罗旺斯(provence)、德里克(derek)、阿尔萨斯(alsace)、波尔多(bordeaux)、意大利葡萄(italia grape)、人体代谢物(human metabolite)

[单选题]弗雷德里克达尔（FredericDard）在品尝一款美酒时，曾激动地说到：“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多^(bordeaux)哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒？

A. 玛歌酒庄（ChateauMargaux）
B. 依肯酒庄（Chateaud’Yquem）
C. 拉图酒庄（ChateauLatour）

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[单选题]以下正确的意大利葡萄^{(italia grape)}酒分级制度？（）

A. VDP、VDT、AOP、AOC
B. VDM、VDLA.DO、DOC
C. VDT、IGT、DOC.DOCG
D. VDT、VDP、VDQS、AOC

[单选题]大部分葡萄酒在人体代谢物^{(human metabolite)}中呈现什么属性？（）

A. 酸性
B. 偏酸性
C. 中性
D. 碱性

[单选题]法国哪个地区生产桃红葡萄酒？（）

A. 波尔多^(bordeaux)
B. 勃艮第
C. 普罗旺斯
D. 阿尔萨斯

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