【名词&注释】
需要量(requirement)、雌激素(estrogen)、胆石症(cholelithiasis)、急性肾衰竭(acute renal failure)、开放型(open)、为什么(why)、进一步(further)、降脂药(lipid lowering agents)、大多数(most)、回答者(answerer)
[单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧()
A. 试探型问题
B. 索究型问题
C. 倾向型问题
D. 开放型问题
E. 封闭型问题
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学习资料:
[单选题]维生素的共同特点不包括()
A. 都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
B. 大多数(most)维生素不能在体内合成,也不能储存于组织中
C. 它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
D. 虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
E. 常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物
[单选题]下列不是胆石症的发病原因的是()。
A. 肥胖
B. 不正确应用降脂药(lipid lowering agents)
C. 雌激素
D. 高膳食纤维
[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗()
A. 热量供给以碳水化合物为主
B. 多选含钾丰富的蔬菜、瓜果
C. 适量控制蛋白摄入
D. 控制能量的摄入
E. 控制钠盐的摄入
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