2023高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)备考每日一练(10月04日)

【名词&注释】

原发性高血压(essential hypertension)、食品企业(food enterprises)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、精神紧张(psychentonia)、严格控制(strictly controlled)、主要因素(main factors)、生物医学模式(biomedical model)、建筑物立面图(building elevation)、设备布置图(layout of equipment)、营养不良性疾病

[单选题]葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（ ）

A. 3－磷酸甘油酸
B. 丙酮酸
C. 磷酸二羟丙酮
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
E. 乳酸

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

A. 传代细胞培养
B. 鸡胚接种
C. 动物接种
D. 原代细胞培养
E. 人工培养基

[单选题]生物医学模式^{(biomedical model)}的最大成就是有效地防治了

A. 传染病
B. 心血管疾病
C. 恶性肿瘤
D. 社会病
E. 营养不良性疾病

[单选题]不同文化之间的相互影响性，指的是文化的

A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性

[单选题]社区健康促进的目标人群是

A. 妇女、儿童
B. 慢性病患者
C. 老年人
D. 妇女、儿童和慢性病患者
E. 全部社区居民

[单选题]在病例对照研究中，匹配过头会造成

A. 降低研究效率
B. 提高研究效率
C. 对研究效率无影响
D. 无法估算暴露因素的作用
E. 高估暴露因素的作用

[单选题]某人用寿命表法计算生存率不可能出现的情况是

A. 5年生存率和6年生存率相等
B. 5年生存率大于6年生存率
C. 5年生存率小于6年生存率
D. 8年生存率等于0
E. 4年生存率等于0.3

[单选题]影响化学物简单扩散最主要的因素是

A. 生物膜的厚度
B. 化学物的分子量
C. 化学物的解离状态
D. 化学物的脂／水分配系数
E. 生物膜两侧化学物的浓度差

[单选题]原发性高血压与下列哪项因素无关？( )

A. 摄盐过多
B. 肥胖
C. 精神紧张
D. 病毒感染

[单选题]急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是

A. 充足的热量、低蛋白、低盐
B. 热量供给以易于消化的碳水化合物为主
C. 每日供给15～20g高生物价蛋白
D. 大量食用水果
E. 根据排尿量计算入液量

[单选题]促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为

A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]乙类传染病上报的时限为

A. 3小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时

[单选题]鱼类蛋白质的含量一般为

A. 5%
B. 10%～15%
C. 15%～25%
D. 25%～35%
E. 35%～45%

[单选题]下列属于肠外营养制剂的是（ ）

A. 要素膳
B. 维生素组件膳
C. 脂肪乳剂
D. 匀浆膳
E. 创伤用膳

[单选题]在食品企业建筑设计卫生审查中，对房屋布局是否合理，有无交叉污染可能，出入口是否做到人货分流等进行评价，主要是通过

A. 总平面图
B. 建筑物平面图
C. 建筑物立面图^{(building elevation)}
D. 建筑物剖面图
E. 工艺设备布置图^{(layout of equipment)}

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3y5pdr.html