淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。

【名词&注释】

纤维素(cellulose)、培养基(medium)、混合物(mixture)、标准操作程序(standard operating procedure)、酶标仪(enzyme mark instrument)、移液器(removing liquid instrument)

[判断题]淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。

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学习资料：

[单选题]用于保存待用培养基的冰箱温度应设为（）。

A. A、4℃
B. B、4-（-18）℃
C. C、0℃
D. D、-10℃

[多选题]为使仪器保持最佳工作状态应建立维护和校正仪器的标准操作程序（SOP），所要控制的仪器包括（）。

A. A、移液器^{(removing liquid instrument)}
B. B、水浴箱（孵育器）
C. C、洗板机
D. D、酶标仪^{(enzyme mark instrument)}

[单选题]邻甲酚酞络合酮分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。

A. A、磷
B. B、硒
C. C、铁
D. D、钙

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