骨的化学成分和物理特性：骨的化学成分主要有（）和（）。有机质

【名词&注释】

化学成分(chemical constituents)、有机质(organic matter)、骨胶原(bone collagen)、颈静脉切迹(jugular notch)

[填空题]骨的化学成分和物理特性：骨的化学成分主要有（）和（）。有机质主要是（）和少量的（），使骨更具有弹性和韧性；骨的物理特性随化学成分比例的改变而改变。

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[单选题]桡骨有（）

A. 桡切迹
B. 尺切迹
C. 颈静脉切迹^{(jugular notch)}
D. 桡神经沟
E. 腓切迹

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