【名词&注释】
洗衣粉(detergent)、贵重物品、工作量(workload)、服务员(waiter)、长时间(long time)、间断性(discontinuity)、客房部、洗衣房(laundry)、电器设备(electrical circuitry equipment)
[单选题]洗衣房(laundry)的上浆粉可以用()代替。
A. 苏打粉
B. 面粉
C. 生粉
D. 洗衣粉
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学习资料:
[单选题]为了方便客人用餐,可将房内用餐菜单挂在门口,让客人填写,房内用餐菜单,译为()。
A. A、menu
B. B、room service menu
C. C、room service
D. D、room menu
[单选题]客房如长时间挂“请勿打扰”牌,服务员应()。
A. A、开门察看
B. B、敲门询问
C. C、报告上级
D. D、报告保安部
[单选题]建帐就是将各类()按照一定的保管程序,详细地登记在财产保管帐簿上。
A. 财产设备
B. 工具设备
C. 电器设备(electrical circuitry equipment)
[单选题]前厅接待服务中,服务员应向住店客人特别说明的责任事项是()。
A. 结帐时间
B. 贵重物品及保管事项
C. 宾客会客须知
[单选题]客房部所承担的所有公共区域的日常清洁保养工作属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性工作量
D. D、常规工作量
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