精馏塔的进料为饱和气液混合物时，液相所占的分率为（）。

【名词&注释】

混合物(mixture)、精馏塔(distillation column)

[填空题]精馏塔的进料为饱和气液混合物时，液相所占的分率为（）。

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学习资料：

[多选题]食品工程的单元操作，有许多是热量传递过程，包括（）。

A. 吸收
B. 蒸发
C. 热杀菌
D. 冷冻
E. 过滤

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