干热灭菌温度不能超过（）

【名词&注释】

微生物(microorganism)、大肠菌群(coliform group)

[单选题]干热灭菌温度不能超过（）

A. 100℃
B. 150℃
C. 180℃
D. 200℃

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学习资料：

[单选题]某样品经检验证实为大肠菌群阳性的管数为：10mL×3，0；1mL×3，0；0.1mL×3，0。该样品大肠菌群最可能数（MPN）是（）个/100mL

A. A、30
B. B、＜30
C. C、3
D. D、＜3

[单选题]GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。

A. 25.0％
B. 20.0％
C. 42.0％
D. 30.0％

[单选题]砷斑法要求测定用锌粒应（）

A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅

[单选题]在微生物实验操作中，防止微生物进入培养物的方法叫（）。

A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术

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