【名词&注释】
计算机网络(computer network)、指甲油(nail polish)、服务员(waiter)、精神面貌(mental outlook)、特殊要求(special requirements)、工作单(work ticket)、不允许(not allow)
[单选题]服务员在整理客房时,遇到“请勿打扰”标志时,服务员暂不提供房间清扫,并在工作单(work ticket)上记下房号及时间,这个暂不清扫的时间是指()。
A. 9:00前
B. 12:00前
C. 14:00前
D. 18:00前
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学习资料:
[单选题]服务员的仪表仪容不仅体现员工的个人素质,而且反映酒店员工的精神面貌,下列属于正确规范的仪表仪容是()。
A. 服装熨烫平整,纽扣齐全,证章端正地佩戴在右胸处。
B. 发型美观大方,男员工发梢侧不过耳,后不过领,女员工可以将头发束起,可加头饰。
C. 女员工不可化妆,不得使用香水。
D. 手部保持清洁,经常修剪指甲,女员工上班不允许(not allow)涂指甲油。
[单选题]布草房应定期请点布草的使用数字与损耗数字,并()。
A. A.及时查明原因B.及时补充缺额C.要求分清责任
[单选题]总台通常排房的次序是()。
A. A.团体客人,散客订房,常客B.常客,逗留期较长的客人,贵宾C.贵宾,有特殊要求的客人,团体客人,散客订房
[单选题]对于那些在饭店逗留期间短、行李少、进出频繁的散客,服务员应()。
A. 注意他们的行踪
B. 随时向前厅部提供他们的消费帐单
C. 提供特殊服务
[多选题]下列属于客房预订方式的有()。
A. 信函订房
B. 电话订房
C. 计算机网络订房
D. 口头订房
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