储藏葡萄酒的温度为7~18℃，湿度应保持在（）

【名词&注释】

生产工艺(production process)、葡萄酒(wine)、自助餐(buffet)

[单选题]储藏葡萄酒的温度为7~18℃，湿度应保持在（）

A. A、65%
B. B、70%
C. C、75%
D. D、80%

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[单选题]生啤与生产工艺大致相同，主要不同的是（）

A. A、发酵工艺
B. B、陈酿工艺
C. C、杀菌工艺
D. D、过滤工艺

[单选题]干邑白兰地中“XO“这一等级勾兑的最低酒龄是（）

A. A、5年
B. B、6年
C. C、7年
D. D、8年

[单选题]产自荷兰的啤酒是（）

A. A、Pilsner
B. B、Lowenbrau
C. C、Heineken
D. D、Carlsberg

[单选题]自助餐酒会，每人纯酒水消费30元，可出酒水（）

A. A、5-10种
B. B、3-8种
C. C、12-15种

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