蛋白质生物学价值最高的是（）

【名词&注释】

病原学(etiology)、卡介苗(bcg)、患病率(prevalence)、呼吸道传染病(respiratory infectious disease)、阳性率(positive rate)、生物制品(biological products)、破伤风抗毒素(tetanus antitoxin)、白喉类毒素(diphtheria toxoid)、大多数(most)、蛋白质生物学价值(protein biological value)

[单选题]蛋白质生物学价值^{(protein biological value)}最高的是（）

A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类

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[单选题]对于大多数^(most)病因而言（）

A. 它们既不是充分的，也不是必要的
B. 它们既是充分的，也是必要的
C. 它们是必要但不充分
D. 它们是充分但不必要
E. 以上全不对

[单选题]目前我国疾病监测的种类有（）

A. 甲、乙、丙三类传染病监测
B. 传染病监测和非传染病监测
C. 呼吸道传染病、肠道传染病监测
D. 恶性肿瘤、心血管病、脑血管病监测
E. 发病学、血清学、病原学、干预措施的监测

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03mg／kg

[单选题]不适宜开展普查的情况是（）

A. 此病有较简便准确的检测手段和方法
B. 对查出的病例有切实的治疗手法
C. 有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
D. 对象人群组织严密，不易发生遗漏
E. 人群中该病的患病率较低

[单选题]下列哪种是被动免疫的生物制品（）

A. 伤寒菌苗
B. 卡介苗
C. 麻疹疫苗
D. 白喉类毒素^{(diphtheria toxoid)}
E. 破伤风抗毒素^{(tetanus antitoxin)}

[多选题]对于选择偏倚的控制原则是（）

A. A.对研究中可能会出现的各种选择性偏倚要充分了解B.严格掌握研究对象的纳入和排除标准C.采用盲法收集资料D.尽量取得研究对象的合作，提高应答率，降低失访率E.采用客观指标进行测量

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