【名词&注释】
碳水化合物(carbohydrate)、电解质(electrolyte)、半乳糖(galactose)
[单选题]下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位()。
A. 半乳糖 B. 蔗糖 C. 葡萄糖 D. 果糖 E. 核糖