高级卫生专业技术资格考试（副高）2023营养与食品卫生(副高)专业每日一练(08月08日)

【名词&注释】

阿托品试验(atropine test)、杞菊地黄丸(qi ju di huang wan)、麦门冬汤、君臣佐使(associates)、标准答案(standard answer)、年龄组死亡率(mortality of each year  group)、促胃液素(gastrin)、密切关系(close relationship)、地方病。、生产日期(manufacture date)

[单选题]属于非细胞型微生物的为（ ）

A. 柯萨奇病毒
B. 白色念珠菌
C. 肺炎支原体
D. 钩端螺旋体
E. 沙眼衣原体

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学习资料：

[单选题]用横断面研究调查某地肺癌的年龄别死亡率，发现60～70岁组肺癌的年龄别死亡率最高，因此60～70岁是肺癌的高发年龄，该结论

A. 对，因为年龄别死亡率能反映致病因素的作用强度
B. 不对，60～70岁年龄组死亡率的升高是由于当地人口致癌因素累积作用
C. 不对，横断面研究不能反映肺癌致病因素与年龄的关系，必须用出生队列
D. 不对，60～70岁年龄组死亡率的升高，是由于当地人口老化所致
E. 不对，死亡率不能反映肺癌的流行强度，必须用发病率

[单选题]要求各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致的原则属于

A. 随机原则
B. 重复原则
C. 对照原则
D. 均衡原则
E. 抽样原则

[单选题]致畸敏感期是指

A. 着床前期
B. 器官形成期
C. 胎儿期
D. 围生期
E. 出生后的发育期

[单选题]亚慢性毒性试验观察指标不包括

A. 食物利用率
B. 脏器系数
C. 血生化学检查
D. 红细胞中的微核
E. 病理学检查

[单选题]诊断有机磷中毒的最重要指标为

A. 确切的接触史
B. 毒蕈碱样和烟碱样症状
C. 血胆碱酯酶活力降低
D. 阿托品试验阳性
E. 呕吐物有大蒜味

[单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点：( )发作，疼痛有节律性，常在午夜发作。

A. 餐后0．5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0．5小时
D. 餐后3小时

[单选题]在中枢神经系统中，神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。

A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质

[单选题]下列人群处于正氮平衡的是

A. 儿童
B. 成人
C. 老年人
D. 消耗性疾病患者
E. 处于饥饿状态的人群

[单选题]食品卫生检验时，送检单的内容不包括

A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期^{(manufacture date)}
D. 生产厂名
E. 采样日期

[多选题]影响胃酸分泌内源性物质，主要有( )。

A. 乙酰胆碱
B. 盐酸
C. 促胃液素^(gastrin)
D. 组胺
E. 生长抑素

[多选题]小肠的运动形式有( )。

A. 容受性舒张
B. 紧张性收缩
C. 节律性分节运动
D. 蠕动
E. 推进

[单选题]综合我国各地的资料，水氟与氟斑牙的关系大致为

A. 水氟为0.5～1.0mg/L，氟斑牙率为10%～20%
B. 水氟为1.0～1.5mg/L，氟斑牙率为20%～30%
C. 水氟为1.0～1.5mg/L氟斑牙率为50%～60%
D. 水氟为0.5～1.0mg/L氟斑牙率为20%～30%
E. 水氟＞2.0mg/L，氟斑牙率为90%～100%

[单选题]药物的四性是（ ）

A. 甘苦辛咸
B. 升降浮沉
C. 温热寒凉
D. 升降出入
E. 君臣佐使

[多选题]养阴生津法常用方剂有（ ）

A. 生脉饮
B. 八珍汤
C. 杞菊地黄丸
D. 小柴胡汤
E. 麦门冬汤

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