下列属于可溶性纤维的是（）

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、营养物质(nutrient)、木质素(lignin)、阿拉伯(arab)、消化器官发育、唾液腺(salivary gland)、基础代谢率(basal metabolic rate)、半乳聚糖(galactan)、分解代谢(catabolism)、不完善(imperfect)

[单选题]下列属于可溶性纤维的是（）

A. 木质素
B. 阿拉伯木糖
C. 木聚糖
D. 果胶
E. 半乳聚糖^(galactan)

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学习资料：

[单选题]男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。

A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸

[单选题]蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的（）

A. 加速消除疲劳
B. 增强肌肉力量
C. 促进血红蛋白合成
D. 是能量的主要来源
E. 补充运动员的损耗

[单选题]关于孕期孕妇的代谢特点，描述正确的是（）

A. 合成代谢降低，保证胎儿营养需求
B. 为保证胎儿营养需求，分解代谢^(catabolism)增强
C. 基础代谢率^{(basal metabolic rate)}降低，利于营养物质储存
D. 基础代谢率^{(basal metabolic rate)}和分解代谢^(catabolism)均增强
E. 合成代谢和基础代谢率^{(basal metabolic rate)}均增强

[单选题]关于婴儿的消化系统，说法错误的是（）

A. 消化器官发育不完善^(imperfect)
B. 唾液腺的分泌功能已较完善
C. 咀嚼肌较早发育，有利于吸吮
D. 胃容量30～35ml
E. 对母乳以外食物的耐受性较低

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