【名词&注释】
老年人(aged)、正常值(normal value)、煮沸法(boiling method)、有利于(beneficial to)、巴氏消毒法(pasteurization)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]可以杀灭芽胞型细菌的方法是
A. 高温灭菌法
B. 巴氏消毒法(pasteurization)
C. 煮沸法
D. 冷冻保藏法
E. 脱水保藏法
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学习资料:
[单选题]人乳中脂肪含量较高的时候是
A. 哺乳前2小时
B. 哺乳后2小时
C. 哺乳结束后
D. 临近哺乳时
E. 哺乳临近结束时
[单选题]膳食铁的最好来源是
A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类(green stuff)
E. 水果类
[单选题]老年人体质指数(BMI)的正常值为
A. 23~24
B. 18.5~25
C. 22.1~24.5
D. 23.5~24.5
E. 22.4~25
[单选题]与水肿的发生有关的脏腑是( )
A. 肺、脾、肾
B. 肺、心、肾
C. 脾、肝、肾
D. 心、肝、肾
E. 心、肺、脾
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