下列糖中为非还原糖的是（）。

【名词&注释】

活性中心(active center)、苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)、氨肽酶(aminopeptidase)、胆红素(bilirubin)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、电子传递(electron transport)、氨基酸氧化酶(amino acid oxidase)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]下列糖中为非还原糖的是（）。

A. 麦芽糖
B. 乳糖
C. 蔗糖
D. 葡萄糖
E. 纤维二糖

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学习资料：

[单选题]不需要DNA连接酶参与的反应是（）

A. A、DNA复制
B. B、DNA损伤修复
C. C、DNA的体外重组
D. D、RNA的转录

[单选题]下列哪些酶属于肽链内切酶：（）①氨肽酶②羧肽酶③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶

A. ①、②
B. ②、③
C. ③、④
D. ④、⑤

[单选题]下列含有两个羧基的氨基酸是（）。

A. 精氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 谷氨酸

[单选题]由维生素转变而来的是（）。

A. 维生素A
B. 维生素PP
C. 维生素C
D. 维生素D3
E. 维生素E

[单选题]胆固醇不可转变生成（）。

A. 胆汁酸
B. 维生素D3原
C. 胆红素
D. 肾上腺皮质激素

[单选题]电子传递^{(electron transport)}过程的限速因素（）。

A. ATP/ADP
B. FADH2
C. NADH+H+
D. 氧气

[单选题]下列哪种酶属需氧脱氢酶（）。

A. 乳酸脱氢酶
B. 琥珀酸脱氢酶
C. L-氨基酸氧化酶^{(amino acid oxidase)}
D. NADH脱氢酶
E. 苹果酸脱氢酶

[单选题]脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的（）。

A. 天冬氨酸
B. α-酮戊二酸
C. 谷氨酸
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
E. 苹果酸

[单选题]有机磷农药的杀菌机理是（）。

A. 是酶的可逆性抑制作用
B. 可与酶的活性中心上组氨酸^(histidine)的？？基结合使酶失活
C. 可与酶活性中心上半胱氨酸的巯基结合使酶失活
D. 能抑制胆碱脂酶
E. 能抑制胆碱乙酰化酶

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