味精除了有增味作用外，还具有一定的（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、催化作用(catalysis)、供应商(supplier)、百分比(percentage)、完成率(finish rate)、另一种(another)

[单选题]味精除了有增味作用外，还具有一定的（）

A. 防腐作用
B. 抗氧化作用
C. 护色作用
D. 营养作用
E. 催化作用

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[多选题]采购效率指标主要用来衡量采购人员的工作效果，具体有（）等。

A. 采购金额
B. 采购金额占销货收入的百分比
C. 采购完成率^{(finish rate)}
D. 错误采购次数
E. 订单处理的时间

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