蛋白质的结构与功能题库2022试题全部答案(08.01)

1. [单选题]关于肽的叙述，错误的是（）

A. 2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B. 组成肽的氨基酸分子都不完整
C. 多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线^(separatrix)
D. 肽没有氨基末端和羧基末端
E. 肽分为寡肽和多肽

2. [单选题]下列哪两种氨基酸既能与茚三酮反应^{(ninhydrin reaction)}又能在280nm发生紫外吸收峰？（）

A. 丙氨酸及苯丙氨酸
B. 酪氨酸及色氨酸^(tryptophan)
C. 丝氨酸^(serine)及甘氨酸
D. 精氨酸及赖氨酸
E. 蛋氨酸及苏氨酸

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