【名词&注释】
岗位职责(post responsibility)、酒店业(hotel industry)、使用情况(service condition)、航空业(aviation industry)、记录本、手机号码(mobile phone number)、酒店设备、社会效益和经济效益(social and economic benefits)、客房服务员(hotel attendants)、普遍存在(ubiquity)
[单选题]转接的电话无人应答时,下列前台服务员处理不当的是哪项()?
A. 前台应礼貌告诉来电者,电话暂时无人接听
B. 前台可询问客人是否需要留言如:“张小姐,刘先生的房间无人应答,您需要留言吗?
C. 前台服务员在记录留言后,应及时按留言处理流程将留言单送至房间内
D. 前台服务员可请来电者与客人通过手机联系,若来电者要求可提供客人手机号码(不得泄露住客任何信息)
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学习资料:
[多选题]下面哪几项是酒店运管七定式“对你人生受用4W”?()
A. A、第一问:我要什么?
B. B、第二问:我有什么?
C. C、第三问:我缺什么?
D. D、第四问:我要做什么?
[多选题]下列关于酒店设备设施养护的说法正确的是()。
A. A、延长设备寿命、装饰保新,酒店保值、升值
B. B、设备设施养护的理念:酒店业要学习航空业
C. C、设备维护保养方面的落后,必然给饭店社会效益和经济效益(social and economic benefits)带来严重的影响
D. D、缺乏维修和保养是中国饭店普遍存在(ubiquity)的一个非常严重的问题,这造成中国饭店有效寿命极短
[单选题]以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?
A. 前厅经理副理的直属上级是运营经理
B. 前厅经理副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C. 客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员(hotel attendants)、工程维护员
D. 前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
[单选题]前台交接班时,以下物品交接清点中操作不正确的是哪项()?
A. 检查发票、早餐券、家宾卡和表单等是否配备充足,发现不足时由前厅经理/副理至驻店专员处申领
B. 清点早餐券时与《前台交接班记录本》核对:上班早餐券移交数+本班领用早餐券数=记录本的发放总数+前台留存数(《前台早餐券发放记录本》)
C. 清点租借物品,并与《借物登记本》核对:各租借物品数量=前台留存数量+《借物登记本》借用总数
D. 清点保险箱客用钥匙,并与《保险箱使用情况记录本》核对:保险箱客用钥匙=前台留存数+《保险箱使用情况记录本》的借用总数
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