饮食文化的两大体系（）

【名词&注释】

饮食文化(dietetic culture)、传统文化(traditional culture)、王安石(wang an-shi)、价值体系(value system)、价值观念(values)、避暑山庄(imperial summer resort)、嘉峪关(jianyuguan pass)、八达岭长城、天下第一、爱新觉罗

[多选题]饮食文化的两大体系（）

A. 技术体系
B. 价值体系
C. 价值体系的载承和传导
D. 饮食消费体系
E. 价值观念

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[单选题]在中国军事构筑史上，享有“天下第一雄关”誉称的关隘是（）。

A. 函谷关
B. 山海关
C. 嘉峪关^{(jianyuguan pass)}
D. 八达岭长城

[单选题]“破山中贼易，破心中贼难”是谁的名言（）

A. 王阳明
B. 王安石
C. 董仲舒
D. 司马迁

[单选题]中国传统文化是（）文化的融合

A. 儒家和道家
B. 儒家和佛家
C. 道家和佛家
D. 儒家、道家和佛家

[单选题]“以佛殿为主体，外有经堂和佛塔，不一定中轴对称，建筑形式较接近缅甸、泰国风格，佛殿屋顶坡度大，檐口压得很底，几层屋面往往贴在一起。”这是哪类佛寺的特征。（）

A. 汉地佛寺
B. 藏传佛寺
C. 小乘佛寺
D. 印度庙

[多选题]以下酒类中属于茅香型（又称酱香型）：（）

A. 茅台
B. 郎酒
C. 五粮液
D. 洋河大曲
E. 汾酒

[单选题]爱新觉罗．弘历所作《避暑山庄后序》中的名句“夫居此山庄，日凛敬天法祖，勤政惠民，柔远宁迩诸大端，见之诗文不知凡几，何尚有未宣之深衷乎？”其中的“柔远宁迩”最初见于（）。

A. A、《春秋》
B. B、《诗经》
C. C、《论语》
D. D、《史记》

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