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高级卫生专业技术资格考试(副高)2023临床营养(副高)模拟试卷332

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、基础代谢(basal metabolism)、指示菌(indicative bacteria)、可溶性络合物、足少阳胆经、足阳明胃经(stomach channel of foot-yang ming)、溃疡性结肠炎患者、冲任失调、致病性微生物(pathogenic microorganism)、月经先后无定期

  • [多选题]有利于钙吸收的因素有

  • A. 充足的蔬菜
    B. 充足的蛋白质供应
    C. 充足的脂肪供应
    D. 充足的维生素D供应
    E. 肠腔中偏酸性的环境

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  • 学习资料:
  • [单选题]低温环境下基础代谢可增加
  • A. 5%
    B. 5%~17%
    C. 15%~25%
    D. 25%~35%
    E. 35%~45%

  • [单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质
  • A. >100g/d
    B. >150g/d
    C. >1.0g/d
    D. >2.0g/d
    E. >3.5g/d

  • [单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物(pathogenic microorganism)或指示菌不包括
  • A. 大肠菌群
    B. 菌落总数
    C. 结核杆菌
    D. 沙门氏菌
    E. 金黄色葡萄球菌

  • [单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到
  • A. 80℃以上
    B. 70℃以上
    C. 90℃以上
    D. 100℃以上
    E. 60℃以上

  • [单选题]急性肾衰竭少尿期
  • A. 血尿素氮开始下降
    B. 肌苷下降
    C. 病情危急,水、电解质,酸碱平衡紊乱
    D. 水肿消退
    E. 每天排尿600~800ml

  • [单选题]大面积烧伤病人反复出现黑粪,宜采用哪种营养支持
  • A. 口服
    B. 管饲
    C. 要素饮食
    D. 经周围静脉TPN
    E. 经中心静脉TPN

  • [单选题]溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是
  • A. 牛奶
    B. 蒜
    C. 面包
    D. 鸡蛋
    E. 细切面

  • [单选题]以下不符合老年人营养需要特点的是
  • A. 能量摄入量应高于成年人
    B. 碘的摄入量应高于成年人
    C. 铁的摄入量应高于成年人
    D. 钙的摄入量应高于成年人
    E. 维生素的摄入量应高于成年人

  • [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。
  • A. 极低密度脂蛋白
    B. 乳糜微粒
    C. 前白蛋白
    D. 低密度脂蛋白
    E. 高密度脂蛋白

  • [单选题]足少阳胆经作为阳经循行于( )
  • A. 身侧边
    B. 身前
    C. 身后
    D. 足阳明胃经内侧
    E. 足太阳膀胱经内侧

  • [多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是( )
  • A. 肝火犯肺
    B. 肝气犯胃
    C. 肝脾不和
    D. 肺脾气虚
    E. 土侮木

  • [多选题]血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括( )
  • A. 恶露过期不止,量多
    B. 恶露色红,质稠,有臭味
    C. 小腹疼痛,不喜揉按
    D. 面色潮红
    E. 恶露量少,色黯紫,有块

  • [多选题]月经先后无定期的病因病机要点包括( )
  • A. 肾虚不足,冲任不固
    B. 阳虚无以温煦脏腑,气血生化乏源,冲任亏虚
    C. 肝气郁滞,冲任失调
    D. 脾气虚弱,血海不固
    E. 痰湿壅滞冲任,气血不畅

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