示酒时，服务人员站在主人（），左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面

【名词&注释】

对称性(symmetry)、原材料(raw material)

[单选题]示酒时，服务人员站在主人（），左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面向主人，请主人确认。

A. A、左侧
B. B、后侧
C. C、右侧
D. D、身旁

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学习资料：

[单选题]摆菜时不宜随意乱放，而要根据菜的颜色、形状、菜种、盛具、原材料等因素，讲究一定的（）。

A. A、艺术造型
B. B、搭配
C. C、原则
D. D、对称性

[单选题]中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

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