【导读】
必典考网发布2022农学题库酿造学题库每日一练强化练习(04月19日),更多酿造学题库的每日一练请访问必典考网农学题库频道。
1. [多选题]豆腐乳生产的凝固剂()。
A. 盐卤 B. 石膏 C. 葡萄酸内酯 D. 复合凝固 E. 石灰