在（）1min所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位，即一个PU值。

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[单选题]在（）1min所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位，即一个PU值。

A. A、60℃
B. B、62℃
C. C、64℃

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[单选题]出炉麦芽必须在（）内除根。

A. 24h
B. 48h
C. 72h
D. 立即

[单选题]倒酒开始自流时间（）分钟。

A. 20
B. 30
C. 40

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