预防性卫生监督题库2022易错易混每日一练(04月18日)

1. [单选题]面的正投影图^(orthograph)是（）

A. 点
B. 面
C. 线
D. 线或面
E. 点或面

2. [单选题]公共场所直接为顾客服务的人员从事本职工作，必须持有（）

A. 体检合格证^{(certification of fitness)}
B. 上岗证^{(work license)}
C. 执业许
D. 学历证书
E. 健康合格证

3. [单选题]哪项不是目前对食品的卫生要求（）

A. 无毒
B. 无害
C. 感官性状
D. 无菌
E. 清洁

4. [单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）

A. 90～96℃
B. 85～90℃
C. 56～65℃
D. 62～65℃
E. 65～85℃

5. [单选题]下列活动属于预防性卫生监督的是（）

A. 检查学校卫生
B. 检测厂矿有害物质
C. 对餐饮行业进行卫生检查
D. 工人体检
E. 对拟建项目进行预评价

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