从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝，不经过淋巴系统的是（）。

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、亚油酸(linoleic acid)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、血液循环(blood circulation)、摄入量、胆固醇酯(cholesteryl ester)、有价值(valuable)、内源性、动物性食物(animal foods)、碳原子的(carbon atoms)

[单选题]从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝，不经过淋巴系统的是（）。

A. 磷脂
B. 植物固醇
C. 中链三酰甘油
D. 胆固醇
E. 长链三酰甘油

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]n-6脂肪酸在营养学上是有价值^(valuable)的脂肪酸之一，如（）。

A. 二十二碳六烯酸（DHA.
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 二十碳五烯酸（EPA.
E. α-亚麻酸

[单选题]下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。

A. LpA.
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL

[单选题]一般认为，必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的（）。

A. 1％
B. 2％
C. 3％
D. 4％
E. 5％

[单选题]脂肪酸碳链为12个碳原子的^{(carbon atoms)}脂肪酸是（）。

A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 长链脂肪酸
D. 类脂肪酸
E. 必需脂肪酸

[单选题]食物中的脂类所占比重最大的为（）。

A. 胆固醇
B. 三酰甘油
C. 磷脂
D. 油脂
E. 糖脂

[单选题]作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。

A. 亚麻酸
B. 亚油酸
C. 花生四烯酸
D. α-亚麻酸
E. 二十碳五烯酸

[单选题]有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）。

A. 动物脑中的胆固醇含量最高
B. 胆固醇主要存在于动物性食物^{(animal foods)}中
C. 必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
D. 蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
E. 人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子

[单选题]短链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

A. 6碳以下
B. 10碳以下
C. 8～12碳
D. 14～24碳
E. 26～30碳

本文链接：https://www.51bdks.net/show/03y5ek.html