位于稻米皮层下集中了许多营养成分的部分是（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、消费者(consumer)、糊粉层(aleurone layer)、日产量(daily output)、产品产量(product output)

[填空题]位于稻米皮层下集中了许多营养成分的部分是（）。

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学习资料：

[单选题]（）的核算，在厨房一般以单位产量为基础，先计算各类成品的产量，然后将各类产品产量^{(product output)}逐一相加。

A. A、日成本
B. B、日收入
C. C、日盈亏值
D. D、日产量

[单选题]饮食美学包含（）、技术美、形态美、易趣美四个方面。

A. A、材料美
B. B、制作美
C. C、创意美
D. D、烹调美

[单选题]面点师在创新品种时要（），迎合消费者的需求变化。

A. A、适应企业
B. B、适应领导
C. C、适应市场
D. D、适应季节

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