【名词&注释】
蛋白回收率(protein recovery)
[单选题]在酶的分离纯化中最理想的实验结果是下列中的哪一项:()
A. 纯化倍数高,蛋白含量低 B. 回收率小但纯化倍数高 C. 蛋白回收率最高 D. 比活力最大