查看所有试题
- 制作冰葡萄酒的原料时期要求（）采收。极早
极晚#
不早不晚
随时
- 十八世纪法国启蒙运动法学家孟德斯鸠的故乡在（）。香槟地区
勃艮第地区
普罗旺斯地区
波尔多地区#
- 处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）浅褐色
淡红棕色
鲜红色
红棕色#
- 著名的维纳斯雕塑在失去手臂以前,左手上曾经拿着： （）一串葡萄
一杯酒
未知#
- 香槟区位于法国的哪个位置？（）中部
西北部
南部
东北部#
- 冰葡萄酒主要产于（）地区。低海拔
高海拔
低纬度
高纬度#
- 酒精发酵过程中产出下列哪种气体？（）葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒？（）二氧化硫
二氧化碳#
二氧化氮
氧气7克
17克#
27克
37克
- 1847年,是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒：（）采摘葡萄的工人在罢工
酒庄的酿酒师提出的建议
酒庄的主人有事耽搁了,当时不在城堡,所以没能准时开始采摘葡萄#1847
- 看见圣母玛利亚显灵的法国小女孩死于法国（）葡萄酒产区。西南
卢瓦尔河谷
勃艮第#
波尔多
- 欧美杂种葡萄果实不具备（）特点。B
川公网安备 51012202001360号