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- 是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成铅中毒主要的危害是（ ）。五行相生顺序正确的是（ ）舌体瘦薄、舌色淡白,说明（ ）脏腑原气经过和留止的部位是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）属于理血剂的是（
- 体力活动减少,容易导致多为实质性脏器,保证充足的能量
妊娠后期保持体重的正常增长
增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入成年型患者表现不明显,但发展较快
成年型患者表现明显,缺锌可影响味觉和食欲,选择禁食。唾液中含
- 以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为蛋白质生物价是评价不新鲜鱼引起食物中毒的成分是一般情况下,青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多肝脏解毒功能不
- 抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化关于能量消耗,主要原因是能量摄入太低将引起（ ）。女性,40岁,给予止血、药物治疗,此时可给该患者选用胆囊手术后24h内的营养措施为（ ）。不是金元四大家的医家是（ ）阴虚
- 还需要（ ）。高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris－Benedict公式计算,与眩晕病的发生有关的是（ ）能量来源不足,工作能力下降
- 应采用低嘌呤饮食进行治疗的是大米中蛋白质的含量一般为完全依赖糖酵解提供能量的细胞是肾衰竭病人常合并高脂血症,可降低血浆中哪种物质浓度（ ）。根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和"塞因塞用"不适用的病证是（
- 能够使体内钙排泄增多的因素是鱼类食品几乎不含叶酸的良好食物来源是实际体重在理想体重10％内为下列产氨最少的食物为下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素下列表现中不是急性白血病的临床室状的是水肿可能是由于缺乏
- 反映人体钙营养状况的指标是治疗铁缺乏应该多吃的食物是以下不会引起食物中毒的是关于葡萄球菌表述错误的是口腔过敏综合征与哪类食物有关谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是（ ）。通常用淋巴细胞总数评价的功能
- 能抑制肝胆固醇合成的是构成乳糖的成分是（ ）。大豆食品富含的氨基酸是老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）关于有机氯农药叙述错误的是动脉粥样硬
- 孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素蛋白质生物学价值最高的是一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择乙酰辅酶A经三羧酸循环彻
- 运动时就餐时间安排比较合理的是下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是锌缺乏的临床表现为下列不属于营养信息交流技巧的是牛奶中最主要的致敏成分是肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为阑尾炎切除手术后患者宜采用的
- 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,各库房和仓库应食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是低蛋白膳食用于长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（ ）。具有促进乳汁
- 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是尼克酸缺乏的典型症状有影响农作物农药残留的因素有食物中的脂类所占比重最大的为人体对氨基酸的吸
- 哪项是错误的外感病如见舌绛有苔,男,疼痛拒按,嗳腐吞酸,呕吐不消化之食物,吐后较舒,大便不爽,舌苔厚腻,面色苍白#
腰膝酸软,无机钙主要有氯化钙、碳酸钙、活性钙（主要成分为氧化钙和氢氧化钙）、磷酸氢钙等；有机钙
- 苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为具有抗氧化作用的维生素是肝癌发病的主要危险因素是下列关于赤霉病麦叙述错误的是管饲引起腹泻的原因有60岁以上老年人与成年人相比能量摄入关于孕期肾功能改变的说法错误的是补阳还
- 关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是不属于慢性胃炎的病因机体矿物质的生理功能是一般情况下,与其相表里的是（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）下列穴位中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）既主寒证又主热证的
- 能够反映体内叶酸储存情况的是婴儿镁的适宜摄入量(AI)为毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型细菌性食物中毒主要临床表现为完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是引起胰腺炎发作的重要原因烧伤后患者出现的高血糖与
- 近3年来体重明显增加,医生诊断为饮食不合理而引起超重,建议（ ）。成年人膳食胆固醇摄入量应低于糖类的吸收形式是（ ）。迟脉的脉象特点是脉来迟缓,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）下列选项中,不属于泄泻的病因的
- 认为最重要的维生素是谷类的第二限制性氨基酸是鸡蛋中干扰铁吸收的成分是不应当增加膳食纤维摄入的疾病有孕妇常见的营养缺乏病有关于有机氯农药叙述错误的是普通膳食适用于通常肝病患者的主要营养代谢特点是对于肝病
- WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率,全身处于休息状态,除外慢性食管炎建议选择的食物为以下食物适合肾移植术后病人的是用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,身高1.65m,可引起肠黏膜通透性改变#
乳糖
- 但除外哪项针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）诊断闭经最有意义的有（ ）经过大椎穴的经脉是（ ）小于6g／d
6g／d#
大于6g／d,10％
8％,10％
13％,15％全程严格限制脂肪
- 老年人饮食安排不合理的是在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为低温条件下人群营养与膳食需求是河豚毒
- 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是要素膳不适用于大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是铁在人体组织中存在于血红蛋白中的
- 以下含量最高的食物是某地区收入弹性为0.7～0.9,蛋白质代谢的主要改变是外感病如见舌绛有苔,有齿痕#
脉细虚大#
自汗懒言#
形寒肢冷
倦怠乏力该题考查各种类食物中毒特点,季节性是细菌性食物中毒的典型特点。回肠炎活
- 温脾汤的主治是（ ）寒积便秘
脾胃虚弱
脾阳不足,寒积便秘#
脾阳不足
脾虚湿盛
- 禁食12h后,正常人血浆三酰甘油主要存在于CM
LDL
HDL3
VLDL#
HDL2临床评估血脂的一种有用的方法是病人禁食12h后测定血浆TC、HDL－胆固醇和三酰甘油水平,将标本放入4℃冰箱过夜后,如果血浆较浑浊,则为VLDL增高,如果血浆
- 伤寒患者每天应供水的量为1200ml
1500ml
1800ml
2000ml
3000ml#伤寒患者应多饮水,包括膳食中的水分在内,每天应供水3000ml左右。
- 以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是花生四烯酸
二十碳五烯酸
硬脂酸
α－亚麻酸
亚油酸#亚油酸是合成前列腺素的前体物质。
- 无渣膳食总的目的是防止刺激和感染,减少肠管内容物,推迟排便#
尽量减少体内氮代谢产物,减轻肝肾负担
防止血脂升高
防止出现电解质紊乱
抑制血糖升高
- 在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）推法
捏法
抖法#
摇法
拿法
- 以下属于糖类的是糖脂
氨基多糖
钙
维生素C
果糖#
- 肺结核引起贫血的原因为发热
咯血#
肺炎
粪便丢失
胸腔积液肺结核咯血和肠结核粪便中血液丢失会引起贫血。
- 巴氏消毒法多用于下列哪种食品鲜奶#
肉类
鱼类
罐头
食用油
- 膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084#
膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE） =视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg
- 肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
血浆中支链氨基酸浓度明显升高
芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降
血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升
- 痛风的主要特征为高血压
高尿酸#
高血脂
高血糖
低血糖
- 重症肌无力的致病因素为癔症
脑发育缺陷
营养不良
自身免疫#
过敏重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。
- 慢性肾功能不全患者应采用低蛋白膳食#
高蛋白膳食
低脂肪膳食
低嘌呤膳食
低渣膳食慢性肾功能不全患者需减少含氮物的产生、减轻肝肾负担,因此选择低蛋白膳食。
- 消化性溃疡患者可食用的食物是地瓜
洋葱
冷饮
火腿
牛奶#消化性溃疡饮食治疗原则：①养成良好的饮食习惯。定时定量,少量多餐,少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品等,禁食油炸及过热的食物,一般食物的温
- 急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为胃造瘘
肠外营养治疗
经口饮食#
空肠造瘘
管喂饮食
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