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- 《广东新语》中：“广州之俗,以烈火爆开糯谷以糯粉为大小圆,入油煎之,以祭祀祖先及馈亲友者也。”（）全国第一家大型现代化肿瘤专科医院是（）。中国最早的世界羽毛球单打冠军是（）。全国举办最早的国际贸易盛会的名
- 什么时候西关大屋为广州市人民政府公布为文物保护单位。（）我国第一家被接纳为“世界一流酒店组织”成员的（）就坐落在风景幽雅的白鹅潭畔。泮溪酒家被称为点心状元,能做多少种点心？（）白云国际机场有几条跑道？（
- 广州第一家设置了升降电梯的茶楼是哪家？（）越秀公园在市区,交通便利,“粤台秋月”、“越秀松涛”、“象山樵哥”、“越秀层楼”等是（）以来各时期羊城的八景之一。广州塔建筑总高度是多少米？（）华南植物园引种有多少种热
- 西关大屋俗称什么？（）1986年建成开放的白云索道,是我国自行设计、制造、安装与调试的（）条采用单循环器的双钳口开合式抱索器的旅行观光缆车。六榕寺初名庄严寺,后改名净慧寺,宋元符三年（1100）,（）到此游览,见
- 郭沫若诗中“此是人工天外天,解衣磅礴坐高轩。层楼重阁疑宫殿,雄辩高谈满四筵。万盏岩茶干盏酒,三时便饭四时鲜。外来旅客成瞠目,始信中华是乐园。”所描写的酒家是？（）龙舟竞渡是广州珠江一代端午节举行的民间活动,
- 广州西关著名的上下九步行街在（）年建成珠江新城作为21世纪城市中央商务区（）的重要组成部分,将发展成集金融、贸易、商业、会展、娱乐、外事、行政、居住等一级功能设施。圣心堂位于一德路,为天主教堂,因以花岗石
- 《广东新语》记载：“广州之俗,……平常则作粉果,以白米浸至半月,入白梗饭其中,乃春为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,有一个名叫（）的地方,这就是广州的前身。（）位于光塔路,是唐初伊斯兰教传入中国后最早兴建的清真寺
- 最初粤剧演出的语言是中原音韵,又称为什么？（）岭南画派是现代中国画派之一,注重写生、用色、水墨,主张自然为法,“岭南三杰”是指高剑父、高奇峰兄弟和（）。广州是“水果之乡”,“岭南四大佳果”驰名中外,下列哪种水果不
- 哪家酒家的酥皮莲蓉包获得商业部金鼎奖？（）广州最具规模的园林式花园（）全国最老字号的制药厂（）。越秀区文德路及周边所经营的文化用品占全市的（）以上,图书占全市的（）以上。西关最神气,最辉煌的时期在（）。
- 下列哪一项不是煮牛三星通常使用的？（）1924年,全国第一所革命军事学校在（）成立。（）市全国首创的地方人大与老百姓共同议事的公共平台。顺记冰室制作的驰名中外的西关历史名牌小吃是什么？（）A、牛心
B、牛肝
C
- 按照广州的春节习俗,油炸煎堆、油角、冬果、蛋散等糕点从哪一天开炸？（）广州最靓的稻米品种是（）。西汉南越王博物馆于哪一年正式开放？（）以下哪座楼在我国有同名的其它楼？（）A、腊月廿三
B、腊月廿四
C、腊月
- 农学家贾思勰记载在其著作《齐民要术》中：“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”指的是哪种岭南名菜？（）岭南建筑以其浓郁的地域文化特色,在中国建筑史上独树一帜,传统民居西关大屋是（）
- 广州素有“食在广州第一家”之称的老字号酒家是哪一家？（）1931年10月10日落成,正面悬挂着（）手书“天下为公”金字匾的中山纪念堂,是传统宫殿式建筑。广州塔“小蛮腰”最细处在哪一层？（）以下哪项不是上下九最大的商业
- 有“山前酒肆,水尾茶寮”之称的酒家是哪个？（）全国首家国营五星级宾馆是（）。广州市第一个获得地理标志的产品是什么？（）广州雕塑公园位于哪个区？（）1400多年前,印度高僧达摩到中国传教,首先在西关下九路登陆,并
- 泮溪酒家被称为点心状元,能做多少种点心？（）全国最早的革命航空学校位于（）大沙头。哪一位民族英雄的墓在天河公园里？（）怀圣寺又称什么寺？（）A、100多种
B、300多种
C、500多种
D、1000多种#A、天河
B、白云
- 老婆饼由广州哪家著名饼楼独创？（）广州最早最大的森林公园（）广州烈士陵园大门石壁上刻的“广州烈士陵园”大字是谁题写的？（）哪位诗人在游历了萝岗香雪后留下“岭南梅花浑似雪,萝岗香雪映朝阳”的传世佳句？（）以
- 以下哪一项不属于中国四大菜系？（）白云山至秦汉以来便是风景名胜区,“白云晚望”、“白云松涛”、“云山锦绣”等为（）代以来各时期的羊城八景之一。全国最老字号的制药厂（）。A、鲁菜
B、川菜#
C、湘菜
D、粤菜A、宋#
- 诗句“饮茶粤海未能忘”是哪一位领导人写的？（）为市民参政议政提供机会,全国最早开办的“市长专邮”是在（）。哪一个是广州得名的历史朝代？（）广州最大的水产交易市场是（）。全国最大的茶叶批发市场是（）。顺记冰
- 哪一个酒家不属于广州的三大园林酒家？（）从化广州抽水蓄能电站是现代化程度达到世界第一流水平的全国（）抽水蓄能电站。中国第一艘远航美欧的木帆船（）号。亚洲最大的鸟语虫批发市场是在荔湾区（）。什么时候推出
- 以下哪一项不属于广式烧腊的分类？（）全国第一座特大跨径V撑梁式桥（）华南地区最大的电器交易市场是（）。A、烧味类
B、烟熏类#
C、卤味类
D、腊味类A、江湾桥
B、人民桥
C、海印桥
D、琶洲桥#A、海印电器城#
B、
- 顺记冰室制作的驰名中外的西关历史名牌小吃是什么？（）广州人生活中的饮食文化不包括哪一项？（）药洲遗址位于越秀区教育路,又名九曜园,是五代南汉皇帝刘?用于（）地方。广州人很实际,吃喝玩乐喜欢（）制,即大家分
- 目前我国荔枝品种有100多个,其中广州就有多少个？（）荔湾区历史上是粤剧之乡,2003年,中国曲艺协会授予荔湾区（）称号。国内首个使用屏蔽门系统的地铁是（）广州最高的建筑（）全国首家报业集团是（）。A、40
B、50
- 以下哪一项不是广东四大名饼？（）广州石室圣心大教堂位于哪个区？（）革命烈士陈铁军曾就读于西关哪所中学？（）从化的野菜终年不绝,品种繁多,下列哪个不是饭桌上常见的？（）A、老公饼#
B、杏仁饼
C、盲公饼
D、鸡
- 广州国际美食节始于哪一年？（）黄花岗七十二烈士陵园占地面积约12.9万平方米,正门是凯旋门式的大门楼,门额上刻有（）手书的“浩气长存”。全国最早的火柴厂是（）广州人民在哪里打响反抗帝国主义侵略的第一枪？（）广
- 什么时候推出满汉全席？（）广州现存最早的大祠堂。（）西关最具特色的房子叫（）。广州有春节逛花市的习俗,迎春年宵花市在什么时期出现？（）A、1985年
B、1986年
C、1987年#
D、1997年A、何氏宗祠#
B、李氏宗祠
C
- 有“岭南果王”之称的水果是？（）龙舟竞渡是广州珠江一代端午节举行的民间活动,已有上千年的历史,是一项艺术性很强的群众活动,主家远远望见来访的龙船,以鞭炮相迎,以“龙船饼”、（）招呼客人。按照广州的春节习俗,油炸
- 粤菜的烹调方法有（）种以上1925年5月1日,中华全国总工会在（）成立。国内首条将电台信号引入地下的地铁是（）全国最早使用公共移动电话（大哥大）的城市（）广州最大的水产交易市场是（）。南沙天后宫天后圣像高达
- 以下哪项不是煮及第粥的材料？（）广州最具规模的园林式花园（）全国最老字号的制药厂（）。广东的少数民族中,有的是广东土生土长的,而且是岭南古南越族的后裔。在文化上也明显地保留着古南越族的特征。这些少数民族
- 广东面中最出名的面是哪一种？（）（）是岭南画派第一代女画家,她的画笔质朴,尤擅狮、虎、鹿、熊。有“岭南果王”之称的水果是？（）广东的白酒九江双蒸酒始创于什么时期？（）A、伊面#
B、竹升面
C、拉面
D、银丝面A
- 粤菜调味品种类繁多,菜肴有什么之美？（）广州精神病医院是我国第一家精神病专科医院,它始建于1898年,前身叫（）。广彩是在白瓷器上彩绘而烧成的一种具有浓厚东方特色的工艺品,又叫广州织金彩瓷,起源于清朝康熙雍正
- 粤菜最大特色便是（）2002年,北京路步行街在整饰工程路面开挖过程中,从唐代起,总面积20.98平方公里,主峰“摩星岭”海拔（）米。圣心堂位于一德路,为天主教堂,颗不辞长作岭南人》是苏东坡在哪一年写的？（）按照广州的
- 常言道：“食在广州,味在？”（）全国最大最古老的（）神庙位于黄埔区南岗镇庙头村。中国最早的发电机和电灯是两广总督（）从美国购进的。孙中山大元帅纪念馆是哪一年正式对外开放的？（）莲花山风景区由多少座红色砂
- 广州是茶叶之路的起点,早在哪个时期,茶叶就连同黄金、玉帛等商品经由广州出口到印度等亚洲地区？（）（）与粤剧、广东音乐被誉为“岭南三秀”。1949年10月14日,解放军沿今解放北路开进广州,宣布广州解放,第一面五星红
- 1928年国民政府在广州建立的永汉公园是哪个公园的前身？（）白云山鸣春谷内树木扶疏、丰草绿缛,笼内的水禽、飞禽150多个品种,5000余只,是（）最大,东南亚第二的天然鸟笼。麓湖游览区位于白云山南麓,风景秀丽,是1958
- 《日啖荔枝三百,颗不辞长作岭南人》是苏东坡在哪一年写的？（）白云山明珠楼北面的黄婆洞水库,据说其得名与八仙中的（）有关。（）位于光塔路,是唐初伊斯兰教传入中国后最早兴建的清真寺。增城区（）荔枝中首屈一指
- 以下哪项不是广义的粤菜包括的广州菜。（）越秀山为五岭余脉最末的丘陵,是全市最大的综合性文化观赏公园,包括7个山岗和（）个人工湖。黄浦区对外交往历史悠久,自（）开始,这里便是中国对外经济、文化交往的重要口岸,
- 茶文化既是饮食文化,又是什么文化？（）白云山风景区簇聚着30多座郁葱苍翠的山峰,总面积20.98平方公里,主峰“摩星岭”海拔（）米。中国历史上最大规模的一次禁烟活动（）广州世界最大的瓷塑浮雕园林是（）。全国第一家
- 广州最有名的马蹄糕是哪一个酒家？（）白云山风景区簇聚着30多座郁葱苍翠的山峰,总面积20.98平方公里,主峰“摩星岭”海拔（）米。六榕寺位于六榕路,是著名的（）文物古迹。广州现存最大的祠堂是（）。广州珠江上的第一
- 粤菜的口味可以用哪六字形容：（）相传2800多年以前,有一个名叫（）的地方,这就是广州的前身。广东面中最出名的面是哪一种？（）A．味鲜爽口弹牙
B．多地域多口味
C．口味标新立异
D．清鲜嫩滑爽香#A、楚庭#
B、天庭
- 林业部批准建立的第一家国际森林浴场的公园是？（）中国第一个驻外领事是（）,他是海珠区新滘镇黄埔村人。岭南建筑以其浓郁的地域文化特色,在中国建筑史上独树一帜,传统民居西关大屋是（）民居建筑的珍品。广州树龄
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