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- 食品水分活性是指食品中的结合水
食品的湿度
加热至水沸点难被蒸发出的水分
能供微生物利用的那部分水分 #
不能供微生物利用的那部分水分 食品中的水分可分为结合水和自由水两种形态,结合水与其他成分结合紧密不
- 下列关于青春期的描述,哪项是正确的进入青春期生长激素作用减弱,性激素水平迅速增加
女孩子出现月经是青春期早期发育的主要体征
青春期中期为生长突增阶段
第二性征迅速发育是青春期中期的特征#
青春期晚期骨骼愈合,
- 接触评定是从定性角度确定外来化合物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质
以损害作用评定、剂量-反应关系评定及接触评定的各种参数为依据,对外来化合物对人群健康的危害程度作出估计
以化学品的毒理学资料
- 对农村的井水可以采用漂白粉消毒,倒入井内
用热水将漂白粉调成糊状,倒入井内
将漂白粉用冷水调成糊状,再加少量水,混匀,静止,将上清液倒入井内#
将漂白粉用热水调成糊状,混匀,静止,一般每天两次
- 黄河断面采样点设置的数目通常为1个
2个
3个#
4个
5个
- 遗传结构本身的变化及其引起的变异称为遗传
变化
突变#
转换
颠换
- 接种过乙肝疫苗乙肝五项为HBsAg、HBeAg、抗-HBc阳性
抗-HBs、抗-HBe、抗-HBc阳性,HBV-DNA阴性
抗-HBs阳性#
抗-HAVIgM阴性,抗-HAVIgG阳性
HBsAg、抗-HBc阳性,抗-HCV阳性
- 患儿男,咳嗽伴轻度喘息。查体：咽稍充血,呼吸稍促,双肺可闻及散在中、细湿啰音,律齐,腹软,肝脾未触及,最可能的诊断是上呼吸道感染
支气管炎
毛细支气管炎
支气管肺炎#
腺病毒肺炎此题是简单应用题,考查考生对支气管
- 女,17岁,与人争吵后大哭大叫,捶胸扯发,在地面打滚,继而突然失语。该症状属感觉性失语
运动性失语
缄默症
违拗症
癔症性失语#
- 为预防高血压,青少年膳食中每日钠盐摄入最好不能高于2克
3克
4克
5克#
6克
- 饮水中碘含量与甲状腺肿患病率的曲线关系是U形#
S形
剂量-反应关系
剂量-效应关系
直线型
- CD28分子和CTLA-4分子的共同配体是CD154(CD40L)
CD79a和CD79b
CD40
CD19
CD80和CD86#
- ADH主要由何处合成腺垂体
神经垂体
下丘脑视上核#
下丘脑室旁核
肾脏
- 不适用于培养病毒的方法是适龄鸡胚接种
传代细胞培养
组织器官培养
易感动物接种
人工合成培基#培养病毒的方法有适龄鸡胎接种,传代培养,组织细胞培养,易感动物接种。病毒是寄生在活体上的生物,而培养基是没有生命的
- 有关腐殖质的叙述,哪一项是错误的腐殖质是理想的农业肥料
腐殖质化学性质稳定,卫生上是安全的
有机物在微生物的作用下分解成简单的化合物,又重新合成复杂的高分子化合物
腐殖质成分较单一#
堆肥法就是使大量有机物短
- 以人群组为基本单位收集和分析资料,从而进行暴露与疾病关系的研究,称为生态学研究#
现患调查
个例调查
暴发调查
病例报告
- 男性,35岁,服用水杨酸类药物过量中毒,该药主要从肾脏排泄,可加速毒物排泄的药物是噻嗪类
呋塞米#
氨苯蝶啶
乙酰唑胺
甘露醇
- 一般说来水质最软的水源是江河
泉水
雨雪水#
井水
湖水
- 刺激机体产生类风湿因子的抗原是变性IgA
变性IgD
变性IgE
变性IgG#
变性IgM
- 流行病学研究主要解决的问题是疾病分布及影响分布的因素
疾病的防治措施
疾病病因
增进人群健康的策略
以上都对#此题是理解判断题,考查考生对流行病学用途的理解。流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响
- 分离布鲁司菌（布鲁司杆菌）阳性率最高,也是常用的患者标本是血液
粪便
尿液
痰
骨髓#
- 关于正态分布,下列论述正确的是正态曲线的形态由μ唯一确定
正态曲线的形态由σ唯一确定
检验资料是否服从正态分布最简单的办法是编制频数分布直方图#
正态曲线是关于1完全对称的图形
正态曲线下面积与μ和σ有关从频数
- 急性经口染毒,为了准确地将受试物染入消化道中,多采用( )。灌胃#
喂饲
吞咽胶囊
鼻饲
饮水
- 在制订环境中必需微量元素的卫生标准时,应考虑平均浓度值
适宜浓度范围#
上限浓度值
下限浓度值F最高容许浓度值
- 突发环境污染事件的基本特征不包括发生时间的突然性
健康危害的复杂性
污染范围的不定性
负面影响的多重性
事件原因的未知性#突发环境污染事件的基本特征包括发生时间的突然性、污染范围的不定性、负面影响的多重性
- 维生素C缺乏时可影响羟脯氨酸、羟赖氨酸的合成#
辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ的合成
嘌呤、嘧啶的合成
红细胞谷胱甘肽还原酶活性
血清碱性磷酸酶活性胶原蛋白合成时,其多肽链中的脯氨酸及赖氨酸等残基必须先在脯氨酸羟化酶及赖氨酸
- 乳母长期营养不良,乳汁中成分含量改变较显著的是铁
钙
维生素D
乳糖
蛋白质#
- 某实验室观察在缺氧条件下猫(8只)和兔(10只)的生存时间,若检验在缺氧条件下猫和兔的生存时间有无差别,可采用什么方法猫的生存时间(min)：25 35 44 46 46 48 49 50以上
兔的生存时间(min)： 15 15 16 17
- 某男,42岁,长期胸闷、气短、心痛,没及时就医,不幸死亡,尸解发现心包狭窄,包内有绒毛状物。则该人长期患有的疾病为心肌梗死
心律失常、早搏、心动过速
风湿性心外膜炎#
心瓣膜病
心内膜炎
- 某地有农产区和旅游区。最近,当地妇幼保健机构对两区产妇及其婴儿体检,发现农产区母亲乳汁和血液中DDT含量高出旅游区1～2倍。进一步调查发现农产区10年前农药的销售量与使用量较旅游区高出3～4倍之多,但近几年来农产
- 在我国,引起肝硬化的主要病因是肝静脉阻塞综合征
酒精性肝病
药物性肝炎
病毒性肝炎#
自身免疫性肝病为理解记忆题,考核考生对肝硬化病因的理解和记忆。肝硬化是一种慢性肝脏疾病。其病因包括慢性肝炎病毒感染、持续
- 毒物经由肾脏清除的物种差异可能的原因有物种间尿液pH值差异
与血浆蛋白质结合能力差异
肾主动分泌差异
BC对
ABC都对#
- 车祸致骨盆骨折,脾切除术后胃瘫,给予静脉输入25％葡萄糖400ml和其它液体,并进行性加重,排除D,黄疸出现在伤后10天,虽提示有胃瘫,但没有电解质紊乱,本题提示有输入25%高浓度葡萄糖史,且化验血糖升高
- 有关个体生长关键期的正确描述是该时期细胞的变化以增生、增大为主
该时期细胞的变化主要表现为分化
若此时生长过程受干扰,会造成器官或组织永久性缺陷或功能障碍#
各组织、器官的生长关键期是相同的
在“关键生长期”
- 职业病诊断证明书应当由接诊医师签署
主治医师签署
主任医师签署
医院的法人签署
参加诊断的医师共同签署#有关法规规定,职业病诊断证明书应当由参加诊断的医师共同签署,《指导用书》中已写明。此题纯属记忆题,答案是
- 某小学在创建健康促进学校的过程中,非常重视发动学生参与,他们培训红十字少年、组织学生夏令营、组织知识竞赛等,实际上这是实施健康课程教学
健康咨询
健康活动#
学校环境改造
学校卫生服务
- 不传染人的畜病是炭疽
猪瘟#
结核
口蹄疫
布氏杆菌病
- 38岁,上腹痛病史半年,每年秋春季节发病,多在夜间痛,向背部放射,多次排柏油样便,查体：上腹正中偏右轻压痛,钡餐,胃和十二指肠球部未见溃疡现象,诊断最可能为慢性胃炎
胃神经官能症
幽门管溃疡
球后溃疡#
十二指肠球炎
- 维生素A缺乏的主要表现眼部及皮肤症状#
眼部症状及消化道症状
皮肤症状,消化道症状
泌尿道症状
免疫系统症状
- 某地1990年6月30日有男性人口13697600人,男性人口中因心血管疾病死亡18311人,其中冠心病死亡654人,计算该地男性人口冠心病死亡强度654/13697600×100000/10万＝4.78/10万#
654/18311×100%＝3.57%
18311/13697600×1000
川公网安备 51012202001360号